Broodproducten: per stuk
  Beschuit Cracker Sanovite
  Beschuit (volkoren) Croissant Toost
  Bolletje (bruin) Ger.brood(uit pak) Tosti (2snee ham/kaas)
  Bolletje (krenten) Krentenbrood (snee)
  Bolletje (muesli) Knackebröd
  Bolletje (volkoren) Knackebröd(maanzaad)
  Bolletje (wit) Knackebröd(muesli)
  Brood bruin (snee) Knackebröd(volkoren)
  Brood volk. (snee) Roggebrood (donker)
  Brood wit (snee) Roggebrood (licht)
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Koolhydraten 


Broodbeleg: per stuk brood
  Appelstroop Ei (gebakken) Smeerkaas 20+
  Bebogeen Ei (gekookt) Smeerkaas 30+
  Boter Hagel (anijs) Smeerkaas 40+
  Boter halfvol Hagel (chocolade) Smeerkaas 48+
  Halvarine Hagel (vruchten)
  Halvarineprod. -5%vet Jam Sandwichspread
  Halv.prod.5-20%vet Jam (halva) Sandwichspread(komk.)
  Halv.prod.20-40%vet Kokosbrood Sandwichspread(zalm)
  Margarine Kaas 20+ Pindakaas
  Dieetmarg.40-60g.mov Kaas 30+ Vleeswaren mager
  Marg.prod.-20g.mov Kaas 40+ Vleeswaren normaal
  Marg.prod.40-60g.mov Kaas 48+ Vleeswaren vet
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Koolhydraten 


Vleesproducten: incl.bakboter, per 100 gram (= ongeveer normale portie)
  Bal gehakt(1/2om1/2) Kipnuggets Slavink
  Bal gehakt (lams) Lamsvlees Spek (vers)
  Bal gehakt (rund) Lamskarbonade Spek (mager)
  Blinde vink Leverworst Spek (gegrild)
  Hamburger Paardevlees Speklap
  Hamlap Rookworst Varkensfilet
  Kip (incl.vel) Rookworst (mager) Varkenshaas
  Kip (excl.vel) Rundvlees (doorregen) Varkenskarbonade
  Kip excl.vel gegrild Rundvlees (gemiddeld) Varkenslap
  Kipburger Rundvlees (mager) Varkenslever
  Kipfile Rundervink Varkensschouderlap
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Koolhydraten 


Vis, wild en gevogelte: per 100 gram (= ongeveer normale portie)
  Ansjovis in olie Konijn wild Schar
  Bokking gebakken Koolvis Schelvis
  Bokking gerookt Krab Schol
  Eend Kreeft Slak
  Fazant Lekkerbekje Tong
  Forel Makreel Tonijn in olie
  Garnalen Mossel gebakken Tonijn in water
  Haas Mossel gekookt Vissticks
  Haring gemarineerd Oesters Wijting
  Haring gezouten Paling gerookt Zalm gebakken
  Haring in tom.saus Patrijs Zalm gerookt
  Kabeljauw gekookt Ree Zalmforel
  Konijn tam Sardines in olie Zeewolf
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Khd. 


Groente: Gekookte en rauwe groente per 125 gram, tenzij anders vermeld.
  Andijvie gekookt Doperwt & wortel diepvr. Sla 50 gr.ijsberg-
  Andijvie rauw 50 gr. Doperwten gekookt Sla 50 gr.
  Appelmoes Groene kool Sla 50 gr. veld-
  Artisjokken 50 gr. Knolselderij Snijbonen
  Asperges Komkommer 50 gr. Sperziebonen
  Aubergines Koolraap Spinazie
  Augurk tafelzuur 1 st. Mais 50 gr. Spinazie a la creme
  Augurk zoetzuur 1 st. Paprika geel 1/2 st. Spitskool
  Bieten Paprika groen 1/2 st Spruiten
  Bleekselderij Paprika rood 1/2 st. Taugé gekookt
  Bloemkool gekookt Prei Taugé rauw
  Bloemkool rauw Raapstelen gekookt Ui gebakken 1st.
  Boerenkool Raapstelen rauw Ui rauw 1 st.
  Broccoli Rabarber Venkel
  Champignons blik 50 gr. Radijsjes 50 gr. Witlof
  Champ.gebak. 50 gr. Rauwkost 50 gr. Witte kool gekookt
  Champ.rauw 50 gr. Rode kool+appel Witte kool rauw
  Chinese kool gekookt Rodekool Wortels blik
  Courgettes Savooiekool Wortels rauw
  Doperwt & wortel blik Schorseneren Zuurkool
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Koolhydraten 


Fruit: Per stuk tenzij anders vermeld
  Aardbei Dadel (geconfijt) Morel
  Abrikoos Druif Olijf
  Ananas 125 gr. Framboos Papaja 125 gr.
  Appel Grapefruit Passievrucht 125 gr.
  Avocado Guave Peer
  Banaan Kers Perzik
  Bes blauwe 50 gr. Kiwi Pruim
  Bes bos- 50 gr. Krent 50 gr. Rozijn 50 gr.
  Bes kruis- 50 gr. Kumquat Sinaasappel
  Bes rode 50 gr. Lychee Tomaat
  Bes vossen- 50 gr. Mandarijn Vijg
  Bes zwarte 50 gr. Mango
  Braam Meloen net- 125 gr.
  Citroen Meloen suiker- 125 gr.
  Cranberrie 50 gr. Meloen water- 125 gr.
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Koolhydraten 


Gerechten:  
Soepen: (kop a 200 gram)
  Bouillon Geb.soep+groente Held.soep+gr.en vlees
  Bruine bonensoep Geb.soep+gr. en vlees Vermicellisoep+vlees
  Erwtensoep Heldere soep+vlees Vermicellisoep+groente
  Geb.soep+vlees Heldere soep+groente Verm.soep+gr. en vlees
 
Aardappels, bonen, graan, rijst, soja: (150 gr., tenzij anders vermeld)
  Aardappelen gebakken Boekweit grutten Rijst (wit)
  ,, gekookt Bonen (bruine) Rijst (zilvervlies)
  ,, kroket ,, kapucijners Sojabrokjes (100 gr.)
  ,, puree ,, (witte) Sojakaas(100 gr.)
  ,, patat (frituur) ,, (witte in tomatensaus) Sojapasta (200 gr.)
  ,, patat (oven) Cassave Spaghettie/macaroni (200 gr.)
  ,, rösti Erwten (groene) ,, (volkoren) (200 gr.)
  portie jus
 
Samengestelde gerechten: (300 gram)
  Bami goreng Loempia Stamppot andijvie
  Chili con carne Macaroni,rode saus,gehakt ,, met spekjes
  Foe yong hai ,, romige saus Stamppot boerenkool
  Hartige taart Nasi goreng Stamppot zuurkool
  Hutspot Pannenkoek
  Huzaren salade Pizza
  Lasagna Spaghetti Bolognese
 
Nagerechten: (ijs 135 gram, kwark/pudding/mousse 150 gr.,yoghurt/vla 200 gr., melk/pap 250 gr.)
  ijs (consumptieijs) Melk(1/2vol)+ brinta Pudding chipolata-
  ijs (roomijs) ,, cornflakes ,, chocolade-
  ijs met adv.en slagr. ,, muesli ,, griesmeel-
  ijs met choc.saus ,, nutrix ,, vanille-
  idem + slagroom Melk(vol) met brinta Vla
  ijs met slagroom ,, cornflakes Vla magere
  ijs met vruchten ,, muesli Yoghurt volle
  ijs met vr.en slagr. ,, nutrix ,, vruchten-
  Kwark magere Milkshake Yoghurt halfvolle
  ,, vruchten- Mousse ,, vruchten-
  Kwark halfvolle Pap bloem- Yoghurt magere
  ,, vruchten- ,, gort- ,, vruchten-
  Kwark volle ,, griesmeel- ,, met 30 gr. cornflakes
  ,, vruchten- ,, havermout- ,, met 30 gr. muesli
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Khd. 


Drinken:  
Zonder alcohol per glas á 150 ml.
  Appelsap Koffie Suiker schepje 5gr.
  Chocolademelk mager Koffiemelk (vol)cup 8ml. Thee
  Chocolademelk halfvol ,, (halfvol) Tomatensap
  Chocolademelk vol ,, bécel/balance ed. Tweedrank
  Drinkyoghurt Limonade Vruchtenlimonade
  Druivensap Melk mager Vruchtenlimonade light
  Frisdrank Melk halfvol Water
  Frisdrank light Melk vol Wortelsap
  Grapefruitsap Perensap
  Karnemelk Sinaasappelsap
 
Alcoholische dranken (sterke drank 50ml., sherry/port 50ml., wijn 100ml., bier 200ml.)
  Advocaat Cognac Rum
  Berenburg Jägermeister Sherry
  Bessenjenever Jenever Vermouth, zoet
  Bier 0%alc. Likeur -15% alc. Vieux
  Bier 2%alc. Likeur 15-25% alc. Whisky
  Bier 5%alc. Likeur 25%+ alc. Wijn rood
  Bier 7%alc. Madeira Wijn wit
  Brandewijn Muscatel Wijn zoet
  Campari Pleegzusterbloedwijn
  Citroenjenever Port
 
    Cal.    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Khd.   Alc. 


Koek en snoep:  
Gebak, taart, vlaai ed.        (stuk á 100 gram, tenzij anders vermeld.)
  Appeltaart Rijstevlaai Vruchtentaart
  Kruimeltaart Schuimtaart (80 gr.) Vruchtenvlaai
  Kwarktaart Slagroomtaart Zandtaart
  Monchoutaart Tompouce
  Moorkop Turks gebak
 
Koek:       (per stuk)
  Bastognekoek Evergreen krent Reepkoek witte 35gr.
  Biscuit Gevulde koek 50gr. ,, zoete 35gr.
  ,, chocolade- Gevuld speculaas 50gr. Rijstwafel
  ,, volkoren Haverkoek 50gr. Speculaas 50gr.
  Boterkoek 50gr. Koffiebroodje 60gr. Sprits 16gr.
  Cafe noire Kokoskoek 50gr. Stroopwafel 30gr.
  Cake 50gr. Kokosmakroon 50gr. Suikerkoek 35gr.
  ,, indische- 50gr. Krakeling 15gr. Sultana
  Chocoprince Lange vinger 10gr. Switch appel
  Donut 30gr. Mueslikoek 50gr. ,, bosvrucht
  Eierkoek 30gr. Ontbijtkoek 25gr. ,, noten
  Evergreen appel Pennywafel ,, overig
  ,, bosvrucht Reepkoek bruine 35 gr.
 
Snoep:       (per stuk)
  Bonbon Lollie Nuts
  Bounty M & M's choco 20 st. Pepermuntje
  Chocolaatje M & M's pinda 10 st. Snickers
  Choc.reep melk 50 gr. Mars Spekkie
  ,, melk met noten Marsepein Twix
  ,, puur Marshmallow Winegum
  ,, puur met noten Milky way Zuurtje
  Dropje Mueslireep á 50 gr.
  Kauwgom ,, met choco
  ,, suikervrij Nougatblokje
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.    Vet verz.   Khd. 

 
Tussendoor en snacks:  
Frituur/grill:       (per stuk)
  Bamibal 70gr. Kroket 70gr. Saucijzenbroodje 70gr.
  Berehap 80gr. Lihanboutje 60gr. Shoarmabroodje 80gr.
  Bitterbal 20gr. Nasibal 70gr. Worstenbroodje 70gr.
  Fricadel 70gr. Patat 150gr.
  Hamburger 100gr. Sate kip- 150gr.
  Kipfingers 70gr. Sate varken- 150gr.
Chips, zoutjes, nootjes, e.d.: (per 50 gram, tenzij anders vermeld)
  Amandelen Hazelnoten Studentenhaver
  Borrelnootjes Kroepoek Walnoten
  Cashewnoten Nibbits Wokkels
  Chips Paranoten Zoute stengels
  Chips light Pinda's Zonnebl.pitten 10gr.
  Dorito's Ringlings
  Fritessticks Sesamzaad 10gr.
Sauzen: (per 25 gram, tenzij anders vermeld)
  Curryketchup Mayonaise halfvet Whiskeysaus
  Kerriesaus Olijfolie Zoete saus
  Ketchup Olijfolie (extra vergine) Piccalilly
  Knoflooksaus Pinda/satésaus
  Mosterd Ravigottesaus
  Mayonaise Remouladesaus
 
    Calorieën    Eiwit   Vet tot.   Vet verz.   Koolhydraten 

 

 OMHOOG